La feria del caballo es junto con la Semana Santa la mayor y más importante fiesta de Jerez de la Frontera (Cádiz). Está declarada de interés turístico internacional por la Secretaría de Estado de Turismo y Comercio perteneciente al Ministerio de Industria, Turismo y Comercio de España.
La Feria del Caballo se celebra una semana tras celebrarse la Feria de Abril en Sevilla (que a su vez se celebra en función de la Semana Santa) y antes de la Romería del Rocío . Durante las fiestas y entre semana, (la feria tiene normalmente una duración de siete días, aunque los últimos años ha durado nueve al incorporar el fin de semana previo) desfilan caballos con sus jinetes que, como antaño, se siguen vendiendo. Además el fin de semana final hay un gran desfile de coches de caballos por las calles centrales.

Al margen del vino y el flamenco, la gran pasión jerezana son los caballos. Una tradición que arranca siglos atrás y que ha pervivido hasta nuestros días, cuando es más fuerte que nunca y uno de los principales reclamos de la ciudad. El principal evento relacionado con los caballos es la Feria del Caballo, que tiene lugar a finales de abril aunque a lo largo de todo el año se puede disfrutar de espectáculos relacionados con los equinos.
El uso del caballo se generalizó ya en la Edad Media gracias a lo fácil del terreno gaditano y la cercanía de la costa. Además, como su nombre indica, Jerez de la Frontera estaba en un territorio fronterizo y las constantes disputas derivadas de esa ubicación requerían los mejores y más veloces caballos junto a los mejores jinetes. Ahí empezó una tradición que llega hasta nuestros días.

Además de las salas nuevas del Museo, todas las dependencias ecuestres de la Real Escuela se integran en el mismo, porque todas contribuyen a que el arte ecuestre se mantenga vivo.
2004 fue declarado por el International Council of Museums (ICOM) como el año de los museos de patrimonio inmaterial. El Museo del Arte Ecuestre se encuadra en este tipo de museos, pues, aunque cuenta con interesantes piezas, a lo que realmente está dedicado es al arte de la equitación, su comprensión, mantenimiento, estudio y difusión.
Todos los sistemas interactivos y audiovisuales pueden disfrutarse en cuatro idiomas (español, inglés, francés y alemán). Además, incorporan una opción con subtítulos en español para los visitantes con algún tipo de discapacidad auditiva.
Todos los textos del Museo están en español e inglés.