A Fervenza es fiel reflejo de un modo de vida ancestral,
la Galicia más profunda, que se mantuvo hasta la segunda mitad del siglo pasado.
A orillas del Miño, en el país de los mil ríos, le aguarda un
privilegiado lugar natural.
A Fervenza, agua que ferve..
Agua que salta y que ruge, agua que con su bravura inunda los antiguos bosques del Miño.
Insuas, caneiros, fragas, misteriosas charcas que se esconden bajo
robles centenarios...
Es A Fervenza,
enclave ecoturístico único, situado en el espacio de máxima protección de la
Reserva de la Biosfera Terras do Miño.
Ubicada al pie de un imponente salto de agua, en un viejo molino, del que ya se tienen noticias en el siglo XVI, tiene su origen la Hospedería Casa Grande Da Fervenza.
Rehabilitada conservando todo su sabor de antiguo caserío gallego, la Casa Grande da Fervenza destaca por su calidez, comodidad y mimada decoración.
Cortinas de lino tejidas en el telar, piedra vista, viguería y suelos de castaño, la antigua lareira en la que aún se calienta el pote...
Perdida en la soledad del bosque, antaño protegida de bandidos por las singulares trabuqueiras, hoy ofrece, a quien se acerca, hospitalidad y buena mesa.
Todas las habitaciones están dotadas de baño completo, telefóno, calefacción central y excelentes vistas. TV y secador de pelo (opcionales).
Otros servicios que vienen ofrecidos en la Hospedería Casa Grande Da Fervenza son:
2 parking, Piscina y Solarium, Cantina típica, Servicio de bar, 2 salones, y 2 salas de estar, Juegos de mesa, biblioteca.
Una primitiva edificación del siglo XVII, alberga hoy el restaurante.
Su comedor acristalado con vistas al bosque, el fuego en sus antiguos hornos, unido a una cuidadosa rehabilitación, le confieren un ambiente único.
Considerado uno de los mejores restaurantes de Terras do Miño, ofrece diariamente una excelente y cuidada cocina gallega, con productos cultivados en la propia huerta y una amplia y selecta bodega.
Varios comedores acogen a los distintos comensales: Uno de ellos era el antiguo pajar. En una galería acristalada con capacidad de 130 plazas, se encuentra el comedor principal que hace posibles sus reuniones de empresa.
Utilizando siempre peces de río recién pescados y carnes de ternera gallega, la oferta de platos que aquí se elaboran es muy variada: Empanadas, pollo campero, jabalí, anguilas, truchas, pan de centeno.
En Hospedería Casa Grande Da Fervenza le informamos en recepción de las excursiones a realizar, le organizamos las visitas guiadas al ecomuseo de la casa y a los lugares de interés de la comarca, facilitamos sus traslados y le ofrecemos una variada oferta de ocio y tiempo libre.
Disponemos de un manantial muy puro que mana del grifo del antiguo fregadero, situado al lado de la “lareira”, en la planta baja, donde encontrará jarras para su servicio de habitaciones; el mismo manantial mana de la fuente de piedra que existe al pie de la casa.